Pirinç kırık, yüksek yapıya sahip. İşleme işlemi pirinci daha da söküyor. Baldo modeli ise bu kırık pirincin üzerinde işte uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, en fazla pirinçten gerçekçi yapısını korur. Baldo Kırık Pirinç: Bir Geleneksel Değer Baldo kırık pirinç, geleneksel bir kültürdür. farklı coğrafyalard